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  • 2009年, 第16卷, 第01期
    刊出日期:2009-03-20
      

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  • 何丽鸿, 于荣利, 陈明杰, 潘迎捷,
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    采用ARDRA对双孢蘑菇[Agaricus bisporus(Large)Sing.]培养料后发酵过程中的细菌群落结构进行研究。细菌16S rDNA文库ARDRA分析结果表明,细菌群落在后发酵过程中发生了明显变化,4个时期文库的16S rDNA组成分别以各自独有酶切类型为主。ARDRA文库优势类群的序列分析结果显示,培养料中的细菌组成远多于传统分离方法所获得的类群:在"空气调节"时期培养料(C6)中发现了一些未曾报道的Bacilli门成员,如Trichococcus属、Planococcus属和Caryophanon属,以及γ-Proteobacteria亚纲;而在"后发酵"开始和结束的培养料(C1和C7)中分别检测到了Ther mus ther mophilus和α-Proteobacteria亚纲的细菌,这些是近年来利用分子生物学方法在高温堆肥中发现的新类群;同时,在整个"后发酵"过程中还发现了大量目前尚未获得培养的细菌类群。
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    Changes in the bacterial communities inhabiting Agaricus bisporus compost during Phase Ⅱ treatment were monitored using amplified rDNA restriction analysis(ARDRA).Sequence analysis data indicated that the bacterial communities associated with the compost samples were far richer in composition when determined by ARDRA compared with traditional methods based on bacterial isolation.Furthermore,the composition of the communities,especially in terms of the dominant bacteria during each of the four treatment stages(beginning of Phase Ⅱ,after pasteurization,5 days aeration,end of Phase Ⅱ,respectively),were very different.Restriction endonuclease digestion of mainly bacterial clones from four 16S rDNA libraries,C1,C3,C6 and C7,previously constructed on the basis of 16S rDNA fragments amplified from the four different stages of the Phase Ⅱ composting process,revealed the presence of unique microbial types.Thermophilic bacteria belonging to the Bacilli,and previously unreported strains of Trichococcus,Planococcus,Caryophanon,and subclass γ-Proteobacteria,were identified among the clones from the compost sampled during the aeration period(C6).Bacteria belonging to Thermus thermophilus and subclass α-Proteobacteria were detected in C1 and C7 composts sampled at the beginning and the end of Phase Ⅱ,respectively.Clones of some uncultured bacteria were also scored.
  • 陈美元, 廖剑华, 王波, 李洪荣, 卢政辉, 郭仲杰, 蔡丹凤, 王泽生,
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    对90个中国野生蘑菇属菌株(其中44株经同工酶初步鉴定为双孢蘑菇菌株)的总DNA进行SRAP和ISSR分析,获得了18条SRAP和12条ISSR标记条带并进行聚类分析,构建了亲缘关系树状图。结果显示这些菌株大体上可分为野生双孢蘑菇和野生蘑菇属其它菌株两大类群,其中来自川藏高原的41个野生双孢蘑菇按照采集地的不同聚为4个群,地域性差异比较明显;部分来自新疆、西藏的白色野生双孢蘑菇菌株新疆野生、AgX04和AgX042具有独特带型,与其它双孢蘑菇菌株的遗传相似值仅为10%~13%。
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    Ninety wild strains of Agaricus collected in China,including 44 strains preliminarily identified as Agaricus bisporus by isozyme electrophoresis,were studied using SRAP and ISSR techniques.Eighteen specific SRAP bands and 12 specific ISSR bands were scored,and a cluster dendrogram was constructed.The 90 wild strains of Agaricus were separated into two major groups,the first consisting of wild strains of A.bisporus and the second consisting of other Agaricus strains.Forty-one wild strains of A.bisporus collected in Sichuan and Tibet formed four groups according to the geographical location of the collection area.White A.bisporus strains from Xinjiang and Tibet(Xinjiang Wild,AgX04 and AgX042)exhibited unique band patterns resulting in lower similarity coefficient values(10%~13%)when compared with brown or light-brown A.bisporus strains.
  • 李翠翠, 郭立忠, 卢伟东, 董伟,
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    利用RAPD及SRAP分子标记技术对从国内外收集到的12个真姬菇菌株进行遗传多样性分析。结果表明,20条RAPD引物共扩增出多态性条带285条,18对SRAP引物共扩增出多态性条带176条。在相似系数0.800水平时,RAPD和SRAP分子标记分别将12个真姬菇菌株分为5个和6个类群。两种方法均适用于真姬菇种内鉴定,而SRAP标记较RAPD标记稳定性好,更适于真姬菇的种内鉴定。
  • 罗志姣, 蔡为明, 李南羿, 吴坤,
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    为建立适用于研究香菇(Lentinula edodes)分化中基因表达差异的银染差异显示方法,以香菇突变株fbd1及其出发菌株98411的菌丝体和子实体为材料,采用Trizol法提取总RNA,优化了反转录和PCR扩增中5项反应参数,再经6%变性聚丙烯酰胺凝胶电泳分离和银染显示差异条带。试验结果表明,适宜分析香菇mRNA差异的反转录体系中RNA投入量为0.5~1μg、dNTP浓度为20μmol/L,PCR扩增反应MgCl2、dNTP和Taq酶分别为2mmol/L、200μmol/L和1.0U,此条件下,目标条带清晰且重复性好。
  • 付绍春, 谭琦, 陈明杰, 尚晓冬, 蔡令仪, 张美彦,
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    在改进菌根合成技术的基础上,成功获得了美味牛肝菌(Boletus edulis)与马尾松(Pinus massoniana)幼苗的外生菌根,描述了人工条件下合成的外生菌根形态。针对菌根合成基质、宿主苗龄和接种方式进行了正交实验,通过对苗成活率、培养6个月的树苗地径和苗高、茎根比、菌根根尖数、菌根感染率6个指标的综合分析,结果在菌根合成中,采用模拟自然土壤结构的二层基质体系的菌根合成效果明显优于目前广泛使用的单层泥炭蛭石基质,且向基质中添加海泡石矿粉更有利于外生菌根菌的形成和发育。
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    Mycorrhizae involving Boletus edulis and Pinus massoniana have been successfully established and their morphological characteristics described.Optimal conditions for mycorrhizal synthesis were determined using orthogonal testing of three parameters:substrate,age of host plant and inoculation procedure.Following integration analysis of plant survival rates,diameter of seedling rootstock,height of seedling shoot,number of mycorrhizae,ratio of shoot/root biomass,number of mycorrhizae,and the ratio of infected/non-infected root tips,we concluded that a double-layered growth substrate that simulated natural soil structure was superior for mycorrhizal synthesis compared with the more commonly used single-layered peat moss and vermiculite substrate,especially when sepiolite powder was also added.
  • 谢占玲, 何智媛, 唐龙清, 王学鲁, 朱海梅, 杨家华, 洒威,
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    以菌丝体生物量和胞外多糖量为指标,分别采用不同碳源和氮源对5株羊肚菌[Morchella angusticeps、M.conica、Morchella sp.(50647)、Morchella sp.(50648)和M.esculenta]进行液体发酵,筛选出这5株羊肚菌的最佳碳源、氮源以及最适合液体发酵的菌株。实验结果表明:5株羊肚菌最佳碳源均为可溶性淀粉,最佳氮源分别为:硫酸铵、蛋白胨、酵母膏、硝酸钠、硝酸钠。最适合液体发酵的菌株为Morchella angusticeps,其生长到第7天时菌丝体生物量最高,可达5.76g/L;第12天左右时胞外多糖产量最高,可达2.17g/L。
  • 李阳, 刘德云, 宋小亚, 郑巧平, 顾新伟, 王正郁,
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    采用菌丝生长速率法研究了竹醋液对7种食用菌菌丝生长的影响。结果表明,竹醋液在供试浓度下对金针菇(Flammulina velutipes)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)和双孢蘑菇(Agaricus bisporus)的菌丝生长均具有显著抑制作用,最高抑制率可达100%;而对秀珍菇(P.geesteranus)、黑木耳(Auricularia auricula)、香菇(Lentinula edodes)和灰树花(Grifola frondosa)菌丝生长,则在较高供试浓度条件下表现强烈的抑制作用,在低供试浓度条件下表现显著促进作用。
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    1999年美国Begell House出版社创刊了《Internation alJournal of Medicinal Mushrooms(国际药用菌)》杂志(简称IJMM),是药用菌料研和产业化进程中的一个里程碑。现任《国际药用菌》杂志主编Solomon P.Wasser教授为国际药用菌事业做出了巨大的贡献。第一届国际药用菌大会于2001年在乌克兰的首都基辅举办。为了更好的让国际药用菌届各界专家更好的交流,会后大家一致同意每两年举办一次国际药用菌大会。第二届国际药用菌大会于2003年在泰国举办,第三届于2005年在美国举办,第四届于2007年在斯洛文尼亚的卢布尔稚那举办。第五届国际药用菌大会将于2009年6月18日,在江苏南通举行。
  • 卢兆双, 王光远, 赵晨, 宋爱荣, 马洪锁,
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    采用Box-Behnken试验优化灰树花(Grifola frondosa)胞内多糖提取条件,结果表明,实验范围内多糖最佳提取条件为提取温度92.53℃,浸提时间2.24h,水料比35.76∶1,在此条件下多糖的理论提取率为7.28%,验证值为7.15%。S180荷瘤昆明小鼠的连续灌胃试验结果表明,灰树花多糖能显著抑制S180肉瘤的生长,低剂量多糖组(200mg/kg/d)、高剂量多糖组(500mg/kg/d)和环磷酰胺阳性对照组(20mg/kg/d)的抑瘤率分别为61.51%、44.42%和73.75%。
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    The Box-Behnken design was used to determine the optimal time,temperature and solvent∶solid ratio for extracting intracellular polysaccharide from G.frondosa mycelium produced under submerged culture conditions.Application of response surface methodology predicted a maximum polysaccharide extraction yield of 7.28% using an extraction time of 2.24 h,an extraction temperature of 92.53 ℃,and a water∶mycelium ratio of 35.76∶1.Under these conditions,the actual yield was 7.15%.Both low(200 mg/kg/d)and high(500 mg/kg/d)doses of G.frondosa polysaccharide,and positive controls administered 20 mg/kg/d cyclophosphamide,significantly inhibited the growth of S180 tumors with inhibition values of 61.5%,44.42% and 73.8%,respectively compared with negative controls administered physiological saline.
  • 陶美华, 章卫民, 潘清灵, 李浩华, 王磊, 谭毓治,
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    以四氧嘧啶糖尿病小鼠为动物模型,对虫草属(Cordyceps)、针层孔菌属(Phellinus)和灵芝属(Ganoderma)的几种药用真菌粗多糖降血糖作用进行研究。试验结果表明,戴氏虫草(C.taii)与勿忘虫草(C.memorabilis)菌丝体粗多糖降血糖效果较好,其高低两个剂量组(1g/kg和0.5g/kg)的血糖和模型对照组比较都表现极显著差异;赤芝(G.lucidum)和蛹虫草(C.militaris)子实体粗多糖降血糖作用稍差,与模型对照组相比,其高剂量组降血糖作用表现极显著差异,低剂量组的降血糖作用表现显著差异;针层孔菌(P.sp)菌丝体粗多糖的降血糖作用较弱,使用低剂量时血糖和模型对照组比较无差异,高剂量时血糖和模型对照组比较有显著差异。
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    The hypoglycemic effects of crude polysaccharides extracted from five medicinal fungi were evaluated using alloxan-induced diabetic mice.High(1 g/kg)and low(0.5 g/kg)doses of polysaccharides extracted from Cordyceps taii and C.memorabilis caused significant(P<0.01)decreases in mice blood sugar levels.Polysaccharides from Ganoderma lucidum and C.militaris fruit bodies both exhibited weak hypoglycemic effects at significance levels of P<0.01 and P<0.05 for high and low doses,respectively.Polysaccharide extracted from mycelium of a Phellinus sp.was significantly(P<0.05)hypoglycemic at higher dose levels but lower doses had no effect.
  • 阳飞, 张华山, 董殿波, 顾亚婧,
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    本文对美味牛肝菌(Boletus edulis)液体发酵生产粗多糖的培养基和发酵条件进行了筛选。在实验范围内,美味牛肝菌发酵生产粗多糖的最适培养基配方为:马铃薯10.0%,蔗糖2.0%,蛋白胨0.6%,KH2PO40.3%,MgSO4.7H2O0.2%,CaCO30.2%,ZnSO4.7H2O0.1%。在初始pH5.0~5.4,振荡转速120r/min,培养温度25~28℃,250mL三角瓶中装液量40%,加10颗玻璃珠,发酵时间5d时摇瓶培养粗多糖产量最高,达3.161g/L。经10L机械搅拌发酵罐放大动态实验,研究pH值、溶氧、菌丝生物量(湿重)以及粗多糖产量的变化,可知最适发酵时间为96h。
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  • 陈智毅, 刘学铭, 施英, 吴娱明, 邹宇晓,
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    采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(HS-SPME-GC-MS)测定干白金针菇(Flammulina velutipes)中的挥发性成分,得到5种酯类成分,4种醛类成分,烯烃、醇类、呋喃类各1种。分析结果表明,干金针菇的香气成分主要来源于其脂肪。
  • 赵东岳, 张涤非, 侯乐, 张微, 曲波,
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    对辽宁省沈阳市内棋盘山、东陵、陨石山、石人山及康平县卧龙湖、法库县望海寺等自然保护区的大型真菌进行调查,初步鉴定沈阳地区大型真菌61种,隶属于担子菌和子囊菌亚门中的5纲、9目、24科。
  • 孙亚红, 黄晨阳, 张金霞,
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    报道了内蒙古根河市的野生大型经济真菌260种,其中具有食用价值的160种,蕴藏量大并值得开发的食用菌116种;具有药用价值的102种,其中有抗癌功效的75种;毒菌43种,外生菌根菌100种,能够人工栽培的27种,木腐菌66种。
  • 金丹, 李宝聚, 石延霞, 谢学文,
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    本文将从平菇(Pleurotus ostreatus)褐斑病中分离纯化的240多个菌株中,选出使平菇褐斑病发病快且病情严重的菌株PG1702,对其进行致病性试验,结果表明菌株PG1702为引起平菇细菌性褐斑病的病原菌;显微形态的观察和扩增出的16S rDNA序列与GenBank比对结果表明菌株PG1702为托拉斯假单胞杆菌(Pseudomonas tolaasii Paine)。
  • 蔡少芬, 温志强, 张婷, 温建荣, 谢宝贵,
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    对分离获得的FJ-08菌株进行形态特征的观察、生理生化实验,VITEK全自动微生物鉴定仪鉴定以及16S rDNA测序,结果表明该菌为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis);该菌对福建省蘑菇生产中广泛分布的3类疣孢霉菌的生长有抑制作用。