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2026年, 第33卷, 第03期　
刊出日期：2026-06-15

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连续变温条件下香菇‘申香215'测交群体菌丝生长特性

邵阳浩, 张美彦, 尚晓冬, 李洁, 董浩然, 宋晓霞, 张丹, 宋春艳

2026, 33(03): 1-10. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.001

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金顶侧耳原生质体交配型分离及杂交

张梦瑶, 姚方杰, 鲁丽鑫, 方明, 马晓旭

2026, 33(03): 11-20. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.002

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黄色品种金针菇‘上研金31'选育

陆欢, 尚晓冬, 刘建雨, 董慧, 王瑞娟, 胡卫红, 潘峰, 冯占

2026, 33(03): 21-32. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.003

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铅胁迫对姬松茸菌丝生长和抗氧化系统的影响

马建帅, 查磊, 余昌霞, 杨琳, 郭倩, 董沁, 赵妍

2026, 33(03): 33-41. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.004

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榆干离褶伞溶栓酶调控Nrf2/Sirt3、Nrf2/ARE信号通路改善内皮细胞氧化损伤

张蕊萌, 苏新, 沈明花

2026, 33(03): 42-52. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.005

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红托竹荪菌托多糖提取、结构表征及体外生物活性

柴林山, 高晓梅, 李宏漫, 毕书欣, 陈飞, 郭玲玲

2026, 33(03): 53-65. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.006

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大白桩菇多酚提取工艺优化及抗氧化和抑制癌细胞增殖活性

张雅君, 古丽拜尔·艾赛提, 李艳婷, 郭尚

2026, 33(03): 66-74. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.007

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桦褐孔菌粗多糖对胰岛素抵抗糖脂代谢紊乱大鼠的改善作用

娜迪拉·依米提, 刘梦文, 白天雅, 彭星, 段书彦, 肖辉, 沈静

2026, 33(03): 75-83. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.008

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灵芝多糖对不同类型益生菌生长及代谢的影响

刘懿航, 刘利平, 孔青, 冯杰, 张劲松, 王金艳, 耿洁, 刘艳芳

2026, 33(03): 84-93. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.009

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巴楚蘑菇研究进展

卫彩红, 陈新, 夏占峰, 韩新才, 董彩虹

2026, 33(03): 94-106. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.010

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国内外食用菌生产装备现状与展望

王明友, 周德欢, 王达, 赵鑫培, 任彩红, 宋卫东

2026, 33(03): 107-115. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.011

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包装领域食用菌菌丝体材料研究进展

李子坤, 王倩, 岳一鸿, 陈群, 张津京, 陈辉

2026, 33(03): 116-127. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.012

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黑皮鸡枞多糖结构及生物活性研究进展

胡婷, 骆丽如, 彭丁文, 冯立国, 彭思敏, 刘颖尉, 徐宁

2026, 33(03): 128-136. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.03.013

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