刺芹侧耳苯丙氨酸解氨酶基因表达和酶活性与菌盖颜色相关性

doi:10.16488/j.cnki.1005一9873.2025.03.003

食用菌学报 ›› 2025 , Vol. 32 ›› Issue (3) : 28-37. DOI: 10.16488/j.cnki.1005一9873.2025.03.003

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Analysis of Phenylalanine Ammonia-Lyase Gene Expression and Its Effect on Pileus Color in Pleurotus eryngii

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Received	Revised	Published
2025-03-05	2025-04-03	2025-06-15
Issue Date
2025-06-23

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