大球盖菇不同发育时期菌盖和菌柄多糖的含量和抗氧化活性

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.02.010

食用菌学报 ›› 2026 , Vol. 33 ›› Issue (02) : 110-118. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2026.02.010

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Content and Antioxidant Activity of Polysaccharides in Pileus and Stipe of Stropharia rugosoannulata at Different Developmental Stages

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Received	Revised	Published
2025-09-19	2025-12-01	2026-04-15
Issue Date
2026-04-20

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