平菇栽培过程中胞外酶活性变化

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.2010.02.012

食用菌学报 ›› 2010 , Vol. 17 ›› Issue (02) : 60-63. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2010.02.012

平菇栽培过程中胞外酶活性变化

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Extracellular Enzyme Production by Three Pleurotus ostreatus Strains at Different Stages of the Cultivation Cycle

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