双孢蘑菇分解基质能力退化的同工酶分析

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.2010.02.011

食用菌学报 ›› 2010 , Vol. 17 ›› Issue (02) : 56-59. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2010.02.011

双孢蘑菇分解基质能力退化的同工酶分析

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Esterase,Polyphenoloxidase and Cytochrome Oxidase Isozyme Analysis in Three Agaricus bisporus Strains with Different Substrate-degrading Ability

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