香菇子实体多糖分步酶解法提取研究

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.2009.02.015

食用菌学报 ›› 2009 , Vol. 16 ›› Issue (02) : 71-75. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2009.02.015

香菇子实体多糖分步酶解法提取研究

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Extraction of Polysaccharide from Lentinula edodes Fruit Bodies Using Stepwise Enzymic Hydrolysis

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2009-06-20
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