添加外源硒对猪肚菇子实体蛋白质营养水平的影响

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.2008.03.014

食用菌学报 ›› 2008 , Vol. 15 ›› Issue (03) : 75-77. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2008.03.014

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Nutritional Value of Protein from Panus giganteus Fruit Bodies Cultivated Using Composts Supplemented with Different Concentrations of Sodium Selenite

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