金针菇产植酸酶菌株的筛选及植酸酶基因区域的克隆

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.2005.03.001

食用菌学报 ›› 2005 , Vol. 12 ›› Issue (03) : 3-8. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2005.03.001

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The Screening of Flammulina velutipes Strain Producing Phytase and Cloning of Its Phytase Gene Region

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