秀珍菇物理保鲜研究

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.2003.04.011

食用菌学报 ›› 2003 , Vol. 10 ›› Issue (04) : 47-51. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2003.04.011

秀珍菇物理保鲜研究

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Studies on the Physical Fresh-Keeping Methods of Pleurotus geesteranus

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2003-12-20
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