香菇纤维素酶和半纤维素酶的热效应

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.1996.02.001

食用菌学报 ›› 1996 , Vol. 03 ›› Issue (02) : 3-6. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.1996.02.001

香菇纤维素酶和半纤维素酶的热效应

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Thermo-Effect on Cellulase and Hemicellulase of Lentinula effaces

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1996-06-20
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