金针菇的发酵研究及应用初报

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.1995.02.013

食用菌学报 ›› 1995 , Vol. 02 ›› Issue (02) : 62-66. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.1995.02.013

金针菇的发酵研究及应用初报

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A Primary Study on the Fermentation of Flammulina velutipes and Its Application

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1995-06-20
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