八种食用菌水溶性粗多糖的β-葡聚糖含量与体外免疫活性研究

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八种食用菌水溶性粗多糖的β-葡聚糖含量与体外免疫活性研究

李文, 杨焱, 周帅, 吴迪, 汪雯翰, 刘艳芳, 蒋俊, 张劲松

食用菌学报 . 2012, (01): 65 -69 . DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2012.01.015