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猴头菌抗氧化肽的分离纯化
庄海宁, 向情儒, 刘玉荞, 冯涛
Isolation and Purification of Antioxidant Peptides from
Hericium erinaceus
ZHUANG Haining, XIANG Qingru, LIU Yuqiao, FENG Tao
食用菌学报 . 2022, (
06
): 59 -66 . DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2022.06.007
