蒙古白丽蘑液体发酵条件优化及营养成分分析

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.2024.03.008

食用菌学报 ›› 2024 , Vol. 31 ›› Issue (03) : 66-75. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2024.03.008

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Optimization of Liquid Fermentation Conditions and Analysis of Nutritional Components of Leucocalocybe mongolica

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Received	Revised	Published
2023-03-26	2023-06-05	2024-06-15
Issue Date
2024-06-13

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