四种食用菌糖蛋白粗提物体外抗氧化和抑菌活性比较

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.2024.03.007

食用菌学报 ›› 2024 , Vol. 31 ›› Issue (03) : 59-65. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2024.03.007

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Comparison of Antioxidant and Antibacterial Activities of Crude Glycoprotein Extracts from Four Edible Fungi In vitro

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Received	Revised	Published
2023-11-14	2023-12-19	2024-06-15
Issue Date
2024-06-13

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