酶法提取灵芝孢子粉胞壁水溶性糖的工艺优化及分子量分布

罗童妍, 唐庆九, 梁锐, 王金艳, 严培兰

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食用菌学报 ›› 2024 , Vol. 31 ›› Issue (02) : 76-84. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2024.02.009

酶法提取灵芝孢子粉胞壁水溶性糖的工艺优化及分子量分布

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Optimization of Enzymatic Extraction of Water Soluble Sugars from Ganoderma lucidum Spore Powder and Their Molecular Weight Distribution

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