大球盖菇肽基料超声制备及其食药特性分析

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.2022.03.010

食用菌学报 ›› 2022 , Vol. 38 ›› Issue (03) : 81-94. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2022.03.010

大球盖菇肽基料超声制备及其食药特性分析

{{article.zuoZhe_CN}}

作者信息 +

Ultrasonic Preparation of Stropharia rugosoannulata Peptides and Analysis of Their Taste Characteristics and Pharmacological Activities

{{article.zuoZhe_EN}}

Author information +

History +

本文亮点

HeighLight

摘要

Abstract

关键词

Key words

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}. 2022 , 38 (03): 81-94. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2022.03.010

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}. 2022 , 38 (03): 81-94. https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2022.03.010

参考文献

原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序

参考文献

基金

版权

PDF(2102 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航

Received	Revised	Published
2022-02-15	2022-03-01	2022-06-15
Issue Date
2022-06-15

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

本文亮点

HeighLight

摘要

Abstract

关键词

Key words

引用本文

{{custom_sec.title}}

{{custom_sec.title}}

参考文献

参考文献

{{custom_fnGroup.title_cn}}

脚注

{{custom_ack.title_cn}}

基金

版权

模态框（Modal）标题

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

本文亮点

HeighLight

摘要

Abstract

关键词

Key words

引用本文

{{custom_sec.title}}

{{custom_sec.title}}

参考文献

参考文献

{{custom_fnGroup.title_cn}}

脚注

{{custom_ack.title_cn}}

基金

版权