食用菌中麦角硫因提取分离和检测方法研究进展

doi:10.16488/j.cnki.1005-9873.2021.01.016

食用菌学报 ›› 2021 , Vol. 37 ›› Issue (01) : 115-123. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2021.01.016

综述

食用菌中麦角硫因提取分离和检测方法研究进展

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Research Progress on Extraction,Separation and Detection of Ergothionine in Edible Fungi

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Received	Revised	Published
2020-06-15	2020-11-27	2021-02-15
Issue Date
2021-01-29

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