食用菌学报
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食用菌学报 2017, Vol. 24 Issue (02) :15-17    DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2017.02.04
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西藏野生双孢蘑菇驯化
郑丹丹1,胡扬扬2,杨健华1,董亮君1,冷东泽2,王琦1*
1吉林农业大学,食药用菌教育部工程研究中心,吉林长春 130118;2吉林农业大学,动物科学技术学院,吉林长春 130118
Artificial Cultivation of a Tibetan Wild-type Strain of Agaricus bisporus
ZHENG Dandan1,HU Yangyang2,YANG Jianhua1,DONG Liangjun1,LENG Dongze2,WANG Qi1?
1 Engineering Research Center of the Chinese Ministry of Education for Edible and Medicinal Fungi, Jilin Agricultural University,Changchun,Jilin 130118,China;2 Animal Science and Technology College, Jilin Agricultural University,Changchun,Jilin 130118,China
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摘要 

对采自西藏自治区日喀则市高海拔地区的野生双孢蘑菇(Agaricus bisporus)进行驯化。结果表明:试 验范围内,西藏野生双孢蘑菇的最适母种固体培养基配方为200.0g去皮马铃薯、20.0g葡萄糖、3.0g蛋白 胨、1.0g KH2PO4、0.5gMgSO4、20.0g琼脂、1.0L水、pH 自然,菌丝生长速度最快为0.21cm/d。最适原 种培养基配方为93%麦粒、5%牛粪粉、1%石膏、1%石灰,原种的生长周期是28d。在栽培试验中,子实体的单位面积产量是8.71 kg/m2及平均单菇重47.56g,子实体颜色以浅褐色为主。

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作者相关文章
郑丹丹
胡扬扬
杨健华
董亮君
冷东泽
王琦
关键词双孢蘑菇   野生型菌株   驯化     
Abstract

Artificial cultivation of an Agaricus bisporus strain collected from the wild in the Shigatse area of Tibet (elev: 3852 m) is described.Mycelial growth was rapid (0.21 cm/d) on a culture medium (pH unadjusted) consisting of (/L): 200 g potato, 20 g glucose, 3 g peptone, 1 g potassium dihydrogen phosphate, 0.5 g magnesium sulfate and 20 g agar.Artificial cultivation of mushroom fruit bodies was achieved using a substrate consisting of 93% wheat, 5% cow dung powder, 1% gypsum and 1% lime.The growth cycle was complete after 28 days, the average yield and mean weight per fruit body were 8.71 kg/m2 and 47.56 g respectively, and pilei were mostly pale brown in color.

KeywordsAgaricus bisporus,   wild-type strain,   artificial cultivation     
收稿日期: 2016-06-20;
基金资助:

国家科技支撑计划(2012BAC01B04)、国家重点基础研究发展计划(2014CB138304)资助

通讯作者 王琦     Email: q_wang2006@126.com
作者简介: 郑丹丹(1989-),女,在读硕士,主要从事菌物药的药理及免疫方面的研究
引用本文:   
郑丹丹, 胡扬扬, 杨健华等 .西藏野生双孢蘑菇驯化[J]  食用菌学报, 2017,V24(02): 15-17
ZHENG Dandan, HU Yangyang, YANG Jianhua etc .Artificial Cultivation of a Tibetan Wild-type Strain of Agaricus bisporus[J]  , 2017,V24(02): 15-17
链接本文:  
http://172.17.100.9/CN/10.16488/j.cnki.1005-9873.2017.02.04      或     http://172.17.100.9/CN/Y2017/V24/I02/15
 
没有本文参考文献
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