食用菌学报
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食用菌学报 2017, Vol. 24 Issue (02) :10-14    DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2017.02.03
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应用灰色关联度法筛选香菇栽培料中柠条屑添加量
杨士锋1,张健2,刘军鹏1,黄天骥2,肖扬1,龚钰华1,边银丙1*
1华中农业大学应用真菌研究所,湖北武汉 430070;2湖北长久菌业有限公司,湖北随州 431525
Optimization of Caragana korshinskii Sawdust Supplement in a Lentinula edodes Cultivation Substrate Using Grey Correlation Analysis
YANG Shifeng1,ZHANG Jian2,LIU Junpeng1,HUANG Tianji2,XIAO Yang1,GONG Yuhua1,BIAN Yinbing1*
1Institute of Applied Mycology,Huazhong Agricultural University,Wuhan,Hubei 430070,China; 2 Hubei Changjiu Fungi Co.Ltd.,Suizhou,Hubei 431525,China
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摘要 

柠条(Caragana korshinskii)是在干旱荒漠地区可人工栽培的多年生灌木.为了避免病虫害大发生,每隔5~6年需要对其枝条进行修剪.采用柠条屑分别替代香菇(Lentinula edodes)常规配方中10%、20%、30%和 40%的栎木屑,进行秋季代料栽培试验,综合考察不同配方条件下香菇主要农艺性状,并采用灰色关联度分析法遴选最佳配方.分析结果显示配方NT2(20%柠条屑、60%栎木屑、18.8%麸皮、1%石膏、0.2%熟石灰)在加权关联度排序中名列第一,表明在该配方中香菇农艺性状综合表现优于对照及其它供试配方,其中出菇时间较对照提前6.3 d,子实体蛋白质含量较对照提高6.53%.

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杨士锋
张健
刘军鹏
黄天骥
肖扬
龚钰华
边银丙
关键词香菇   柠条屑   农艺性状   营养成分   灰色关联度分析     
Abstract

Sawdust prepared from Caragana korshinskii, a perennial shrub widely cultivated in arid desert regions, was substituted (10%-40%) for oak sawdust in an established substrate formula used to cultivate Lentinula edodes, and the main agronomic traits and nutritional attributes of the resultant fruit bodies were determined using Grey Correlation Analysis.Highest ranked combined weighting coefficients were recorded with formula NT2, which contained 20% C.korshinskii sawdust, 60% oak sawdust, 18.8% bran, 1% gypsum powder and 0.2% lime.Fruiting time was 6.3 d earlier and the average protein content of fruit bodies was 6.35% higher using NT2 compared with controls without C.korshinskii sawdust.

KeywordsLentinula edodes,   Caragana korshinskii sawdust,   agronomic trait,   nutritional data,   Grey Correlation Analysis     
收稿日期: 2016-10-11;
基金资助:

湖北省科技攻关计划项目(2014BBB021)资助

通讯作者 边银丙     Email: ianyb.123@163.com
作者简介: 杨士锋(1991-),男,硕士,现在从事食用菌工厂化栽培技术研究
引用本文:   
杨士锋, 张健, 刘军鹏等 .应用灰色关联度法筛选香菇栽培料中柠条屑添加量[J]  食用菌学报, 2017,V24(02): 10-14
YANG Shifeng, ZHANG Jian, LIU Junpeng etc .Optimization of Caragana korshinskii Sawdust Supplement in a Lentinula edodes Cultivation Substrate Using Grey Correlation Analysis[J]  , 2017,V24(02): 10-14
链接本文:  
http://172.17.100.9/CN/10.16488/j.cnki.1005-9873.2017.02.03      或     http://172.17.100.9/CN/Y2017/V24/I02/10
 
没有本文参考文献
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